Nyheter

I dag ble de to siste hvitlammene slaktet på Nortura i Målselv. De slaktet til 19,2 og 19,4 kg U- og 3-.

Vi har 12 gode verpehøner til salgs.

Vi har både voksne dyr og sauelam av rasen gammelnorsk sau (villsau) som vi vurderer å selge som livdyr. Det er snakk om inntil 20 sau og 30 sauelam.

Jeg har lenge tenkt på å kjøre gjeterhundkurs her på Bjørkli. Til slutt kommer man til et punkt hvor man bare må «gutse» og hoppe i det.

Kyllinger selges assortert, 2 uker gamle. Leveringsklare 1.nov.
Mor er av type Norbrid7 (gode verpehøns), far er av ukjent rase, men en flott og prydelig kar. Kyllingene er i forskjellige farger, fra lyse til brune og spettete. Noen har også fjærpryd på beina.

Bjørkligården inviterer til såpekurs 19 nov.
Vi lager såpe i kaldprosess på gammel måten, med bruk av talg.
Kurset er todelt og deltagerene kan velge mellom en dag med innføring i grunnoppskrift og framgangsmåte og felles såpeproduksjon, eller deltakelse også på en dag nr to med produksjon av egen såpe basert på grunnoppskriften, men med selvvalgt...

Bjørkligården inviterer til lefsekurs lørdag 26.nov.
Kurset inneholder innføring i forskjellig type lefser, blant annet kvitlefse med brunost.

Forrige torsdag var vi å fikk kåret 1 villsauverlam og 6 verlam av nks.

Her for en tid tilbake trodde jeg at vi kom til å miste Champ-gutten. Han ble plutselig radmager, tungpustet og blødde neseblod. Matlysten var helt borte, og energien på et lavmål.

Da kjører vi i gang med kurs på Bjørkligården. Først ut er lefse og flatbrødkurs i oktober. Kurset går over to dager med baking, tilberedning av mat i kokegrop, overnatting i lavvo, og innslag av gammel matkultur. Helga avsluttes søndag som seg hør og bør med tradisjonsrikt festmåltid med spekemat, rømme og egenprodusert flatbrød.