Kjøtt fra Bjørkligården
Slaktesesongen på lam starter uke 35 og varer til uke 48. Det er lurt å bestille lam i god tid, dvs innen utgangen av sep. for å sikre seg lammeslakt. Men det er fullt å sende en forespørsel etter dette.
Sauslakt kan bestilles hele året,
men det er mest sannsynlig å få ferskt saukjøtt i sep. og okt.
Lammekjøtt - helslakt 175 NOK per kg
Lammekjøtt - partert 195 NOK per kg
Ungsaukjøtt - helslakt 115 NOK per kg
Ungsaukjøtt - partert 135 NOK per kg
Saukjøtt - helslakt 105 NOK per kg
Saukjøtt - partert 125 NOK per kg
Tillegg for vakumpakking
Lammeslakt, pris per slakt 400 NOK
Ungsau/sauslakt, pris per slakt 600 NOK
*Rulleskinn lam: 215 kr/kg
*Lammebog: 255 kr/kg
*Lammebog i skiver: 275 kr/kg
*Lammeskank: 225 kr/kg
*Lammelår m/knoke: 285 kr/kg
*Lammelår u/knoke: 315 kr/kg
*Lammelår i skiver: 325 kr/kg
*Lammesadel: 280 kr/kg
*Lammekoteletter: 290 kr/kg
*Lammeribbe: 225 kr/kg
*Entrecote lam: 310 kr/kg
*Indrefilet lam: 385 kr/kg
*Ytrefilet lam: 320 kr/kg
*Småsteik lam: 215 kr/kg
*Fårikålkjøtt lam: 215 kr/kg