Kjøtt fra Bjørkligården
Slaktesesongen på lam starter uke 35 og varer til uke 48. Det er lurt å bestille lam i god tid, dvs innen utgangen av sep. for å sikre seg lammeslakt. Men det er fullt å sende en forespørsel etter dette.
Sauslakt kan bestilles hele året,
men det er mest sannsynlig å få ferskt saukjøtt i sep. og okt.
Lammekjøtt - helslakt 150 NOK per kg
Lammekjøtt - partert 170 NOK per kg
Ungsaukjøtt - helslakt 90 NOK per kg
Ungsaukjøtt - partert 110 NOK per kg
Saukjøtt - helslakt 80 NOK per kg
Saukjøtt - partert 110 NOK per kg
Tillegg for vakumpakking
Lammeslakt, pris per slakt 400 NOK
Ungsau/sauslakt, pris per slakt 600 NOK
*Rulleskinn lam: 195 kr/kg
*Lammebog: 235 kr/kg
*Lammebog i skiver: 255 kr/kg
*Lammeskank: 205 kr/kg
*Lammelår m/knoke: 365 kr/kg
*Lammelår u/knoke: 295 kr/kg
*Lammelår i skiver: 305 kr/kg
*Lammesadel: 260 kr/kg
*Lammekoteletter: 270 kr/kg
*Lammeribbe: 205 kr/kg
*Entrecote lam: 290 kr/kg
*Indrefilet lam: 365 kr/kg
*Ytrefilet lam: 290 kr/kg
*Småsteik lam: 195 kr/kg
*Fårikålkjøtt lam: 195 kr/kg