Kjøtt fra Bjørkligården


Slaktesesongen på lam starter uke 35 og varer til uke 48. Det er lurt å bestille lam i god tid, dvs innen utgangen av sep. for å sikre seg lammeslakt. Men det er fullt å sende en forespørsel etter dette. 

Sauslakt kan bestilles hele året,
men det er mest sannsynlig å få ferskt saukjøtt i sep. og okt. 


Kjøtt kan forhåndsbestilles ved å kontakte oss på telefon 48101320 eller 97167599, eller legge inn en bestilling på bestilling@bjorkligarden.com

Lammekjøtt - helslakt                                150 NOK per kg
Lammekjøtt - partert                                  170 NOK per kg
Ungsaukjøtt - helslakt                                  90 NOK per kg
Ungsaukjøtt - partert                                  110 NOK per kg
Saukjøtt - helslakt                                         80 NOK per kg
Saukjøtt - partert                                          110 NOK per kg 


Tillegg for vakumpakking

Lammeslakt, pris per slakt                    400 NOK
Ungsau/sauslakt, pris per slakt           600 NOK


Stykningsdeler.

*Rulleskinn lam:                            195 kr/kg
*Lammebog:                                 235 kr/kg
*Lammebog i skiver:                   255 kr/kg
*Lammeskank:                             205 kr/kg
*Lammelår m/knoke:                 365 kr/kg
*Lammelår u/knoke:                  295 kr/kg
*Lammelår i skiver:                     305 kr/kg
*Lammesadel:                             260 kr/kg
*Lammekoteletter:                     270 kr/kg
*Lammeribbe:                             205 kr/kg
*Entrecote lam:                           290 kr/kg  
*Indrefilet lam:                             365 kr/kg
*Ytrefilet lam:                               290 kr/kg 
*Småsteik lam:                            195 kr/kg 
*Fårikålkjøtt lam:                         195 kr/kg