Lefse og flatbrød

Å lage flatbrød var en god måte å "oppbevare" melet på da flatbrød ikke ble like fort dårlig som melet i seg selv. Lefser ble tørket og lagret i tønner eller kasser. Før bruk ble de bløyta og smurt. Havrelefse er en av de eldste lefsene vi har, men det finnes en mengde ulike sorter og lokale varianter av både flatbrød og lefser.
Vi holder kurs og lærer bort noen varianter. 

Ønsker du å komme på kurs eller sette opp et kurs i nærheten av der du bor, send oss en forespørsel på mail.
Du kan også ringe oss på tlf 48101320