Matkurs 2-3 mai

Matkurs - bli kjent med råvarer, konservering og bruk.

På kurset får du lære om tilberedning, konservering og bruk av mat i et sjølberging og beredskapsøyemed.
Vi lager pølser, karbonader og kjøttrull langtidslagring av disse. Vi fermenterer, hermetiserer, salter, tørker mm.

Vi lærer også hvordan man bruker maten og hva disse metodene gjør med maten.