Månedlig arkiv: juni 2019

Hundetrening er medisin for sjela

Altså, det feiler meg ingenting. I alle fall ikke som jeg vet om selv. Men kjente meg lykkelig i kveld. Det gjør jeg i grunnen ofte. Livet er bra. Men kjente på en lykkefølelse som har blitt litt borte de … Les videre

Publisert i Ukategorisert | Skriv en kommentar

..og katten vår er alltid med.

Et katteliv. Ja.. hva er nå det. En junidag i 2017 kom hun hit. En bestemt frøken på 4 år, som ikke likte så godt andre katters selskap. Hun «tok» rommet når hun spaserte inn og henga seg til den … Les videre

Publisert i Ukategorisert | Skriv en kommentar

I grisebingen…

Ja, da har naturen gått sin gang og nytt liv er tilkommet gården. Våre Mangalitsasvin har tydeligvis funnet tonen. Seks små grisunger klynget seg sammen rundt mora si en morgen og syntes verden, foreløpig, bare var skremmende antageligvis. Men dagene … Les videre

Publisert i Ukategorisert | Skriv en kommentar

Små hender lærer gamle kunster.

Gammel kunnskap, om det så være seg utnytting av ressursene på gården eller å ta vare på det som er og blåse nytt liv i gamle gjenstander. En viktig skole er den praktiske skolen der kunnskapen kommer til deg via … Les videre

Publisert i Ukategorisert | Skriv en kommentar

Saueslipp og sommer

Så var det atter en gang juni. Grønnskjæret brer seg sakte oppover fjellsidene. Sauene har vært ute å beitepusset jordene en god stund og nå trekkes de mot friheten og fjellet. Den majestetiske utsikten som venter de firbeinte kan ta … Les videre

Publisert i Ukategorisert | Skriv en kommentar

Ost fra Bjørkligårdens melkesau «Ulla».

Ja da var første produksjon av saueost i glass, med olje og krydder. God smak og fremfor alt god mat til husholdningen. Osten er laget av et mål saumelk. Siden saumelka innholder spesielt mye ostestoff gir den mye hvitost per … Les videre

Publisert i Ukategorisert | Skriv en kommentar