Månedlig arkiv: oktober 2018

Årets lam og saukjøtt, -villsau og norsk kvit.

Årets slaktesesong er i godt i gang. Fine lam er kommet ned etter en lang sommer på godt beite oppunder Fugletind og omeng. Og litt undervurdert, men utrolig godt. Vi har også nydelig saukjøtt til årets fårikål, og til mange … Les videre

Publisert i Ukategorisert | Skriv en kommentar

En ny epoke..

Høsten har gjort sin entrè med klar, kald luft, nysnø og rester av høstfarger i de få standhaftige bladene som ennå klorer seg fast i tretoppene. Sankesesongen er så godt som over med unntak av ei førstegangs lammemor med sitt ene … Les videre

Publisert i Ukategorisert | Skriv en kommentar